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希臘人的早餐: 波菜白起士酥皮餅(包) Σπανάκι και τυρί πίτα
波菜+白起士+青蒜+蒔蘿+起士奶油+酥皮=就是好吃的Pita

說到酥皮 大家想到的是甚麼? 蛋塔 酥皮濃湯.....等
但希臘的酥皮是早餐 酥皮包的大多是不同的起士 黃的 白的...
非常多樣化 有包蔬菜的 火腿片 絞肉 熱狗.... 多半和起士混一起 
當然不像我的是 一顆顆像水餃或是像包子 都是做成一大片 再切成一大塊
一塊看是包什麼而不同價錢 1~3歐元不等 

我的Pita大家可都讚不絕口喔! 我是台灣來的希臘媳婦 學做希臘食物 請多多指教

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