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年菜(四): 東坡肉

真的是一到很多程序的菜 切 綁 川燙 炸 滷 每道程序不能少 川燙時間要抓 炸的時間要注意 滷的時間更要抓準 調味料更要拿捏得當 多醬油太黑 少醬油無味 糖 酒.... 真是夠了 

現才知 東坡肉貴的原因了 

重點: 
阿豆仔 ㄌㄨㄥ ㄜˊ ㄌㄜ˙ ㄍㄚˋ ㄟ ㄉㄚˋ ㄐㄧ 啦!
我教阿豆仔吃肥肉 哈哈阿 各個都說讚 

 

年菜(四): 東坡肉  

 

 

 

 

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