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沒電鍋 所以用炒菜鍋煮飯 粒粒分明

我在鍋裡放入些許橄欖油 加入大蒜爆香 再加入米炒香 再放水 蓋鍋悶煮 即可




用中火煮到沒水 一定要轉小火悶5-6分鐘 然後試吃看米心熟透沒 沒可在悶1分鐘左右 但切記 不能大火 米吸水超快低 悶時 請轉到最小的火 我通常轉小火悶5-6分鐘後 不開蓋子 關火繼續悶 我煮完其他菜 飯就好了 因為我怕飯底部變焦黑 我的飯底部通常都有鍋巴 因為不是電鍋煮飯 通常都有是正常 我也超愛鍋巴 依個人啦 ~6_6~
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    鍋巴 煮飯 熟透 大蒜 菜鍋 吸水 粒粒 炒菜 鍋裡 放水 再加入 橄欖油 沒電 小火 變焦 電鍋 底部 大火 切記 請轉
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